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2016.01.05 16:10

와인! 넘나 좋은것~

조회 수 1006 추천 수 6 댓글 8
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안녕하세요~
더 센트에서 글을 보기만 하다가 처음으로 글을 써보네요~

지난 2015년 12월 29일에 광안리에 위치한 '세인트마레'에서 개최한
와인의 밤 송년회에 대해 이야기 하고자 합니다.


매번 이렇게 더 센트에서 올려주시는 와인들에 대한 상식과 글만 보다가
드디어 이런 모임에 가볼 수 있는 기회가 생겨서 다녀왔어요~


평소에 꼭 한번 만나 뵙고 싶다고 생각하던 아베크 와인의

최태호 대표님도 오셔서 함께 즐기셨습니다!


광안대교.jpg



'세인트마레'에서 본 광안대교의 모습은 밤바다의 모습답게
너무나도 아릅답고 마음까지 황홀해지는 기분이였습니다.


처음에는 어색하고 서먹한 분위기가 있었으나,
오신분들이 먼저 말도 걸어주시고 아주 즐거운 분위기를 만들어 주셔서
너무 좋은 시간이였던거 같아요.


무엇보다 진짜 좋았던 것은!


바로  와인이었습니다~♥

와인모임.jpg



(출처 : 아베크 와인 네이버 블로그)


왼쪽부터 소개를 하자면

Vallformosa Gran Baron Cava Brut / 발포르모사 그란 바론 까바 브륏 
Georg Muller Wagner Riesling / 게오르그 뮐러 바그너 리슬링
Chateau Planers  Coume d'Ars / 샤또 플라네르 쿰 다스
Gallien de Chateau Dudon / 갈리안 드 샤또 듀동
Moreno Marques de Campoblanco Reserva / 모레노 마르께스 데 깜포블란코 레제르바

입니다 .


이 와인들이 ‘와인의 밤’에서
식전 빵부터 시작해서 스프 샐러드 파스타 스테이크 과일디저트까지 함께하면서
아주 훌륭하고 잊을 수 없는 추억을 만들어 주었습니다.


떨리는 마음으로 있었던터라 사진을 많이 찍지는 못하였지만,

마지막에 과일 디저트와 함께 했던
샤또 듀동 이라는 와인이 저에게는 너무 인상 깊었습니다.

듀똥.jpg




아베크 와인의 직원 한 분이 설명을 해주시기를
“ 이 와인은 귀하게 썩었다 해서 귀부와인이며, 귀부 균이 포도송이의 겉면에 붙어서 수분을 빨아들이고 당도는 포도송이에 그대로 남아있는 상태로 와인을 생산합니다.”
라고 해주셨는데,  와인을 즐기며 그 와인에 대한 지식까지 쌓여가니
몸도 마음도 가득 찼던 시간들이였습니다~





와인과 함께 즐거운 식사 잘 보셨나요?

많은 와인을 사랑하시는 분들과 함께하는 시간이였는데요~
와인에 대해서 잘 알지 못하는 사람들도 금방 와인에 대해 알게 되고 즐길 수 있었어요!


와인을 단지 비싼 술로만 보는 것이 아니라 다가가기 힘든 것이 아니라,
어떤 음식에서든 어울리고 즐길 수 있는 문화라는 것을
또 다시 한번 깨닫게 되는 시간이였습니다.
음식과 음악이 함께한 와인은 정말로 아름다웠습니다.


이 자리를 마련해주시고 좋은 와인을 함께 즐기게 해주신
최태호 대표님께 다시 한번 더 감사의 말을 전합니다.

최회장님 연설.jpg


(마이크를 들고 계신분이 바로 아베크 와인의 최태호 대표님 입니다~^^)


와인은 넘나 좋은것~

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    SeHee 2016.01.05 17:05
    와우~ 정말 좋은시간이였겠어요~ 부럽네요 ㅜㅜ
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    동글똥글 2016.01.06 08:52
    다음번에 같이 하셨으면 좋겠네요~^^
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    imcooing 2016.01.06 10:26
    사진으로만 봐도 정말 즐거운 시간이었네요~ 여기까지 즐거움이 느껴집니다^^
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    동글똥글 2016.01.06 10:28
    정말로 좋은 시간이였어요~ㅎㅎ
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    주도인 2016.01.07 11:36
    야간 광안대교가 보이는 레스토랑!!! 와인이랑 너무나 잘 어울리는 낭만적 분위기네요!
    역시 야경은 부산이 최고!!!
    야경을 보면서 와인의 향기에 풍덩 취하고 싶네요.
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    동글똥글 2016.01.12 15:48
    광안대교를 보며 와인한잔 하니 아주 분위기에 흠뻑 취하게 되더라구요 ㅎㅎ
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    wishbone 2016.01.07 11:53
    좋은 사람들과 좋은 장소에서 멋진 송년회 보내셨네요..부럽습니다.
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    동글똥글 2016.01.12 15:49
    다음번에 같이 합시다~ㅎㅎ

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